Ein kleines nepalesisches Restaurant mit großer Küche — jedes Momo von Hand gefaltet, Curries mit eigener Gewürzmischung, und ein Chai, der mehr nach Zuhause schmeckt als nach Restaurant.
Momos ist ein kleiner Ort, an dem man merkt: nepalesische Küche ist mehr als eine Variante von indisch. Sie hat ihre eigene Geschichte — leichter, mit anderen Gewürzen, mit viel Gemüse und einem hausgemachten Tempo.
Wir kochen so, wie es in den Familien zu Hause war: nicht zu scharf, nicht zu viel, aber mit dem, was nötig ist. Die Momos falten wir jeden Tag frisch — weil anders geht nicht.
Handgefaltete Teigtaschen mit Huhn, Lamm oder Gemüse. Dazu Sesam-Dip und eine Tomatensoße, die Sie sich später selbst nachkochen werden.
Kleine Schalen mit Curry, Dal, Reis, Chutneys. Nepalesisches Menü auf einem Teller — für Unentschlossene oder Entdecker.
Schwarztee mit Kardamom, Ingwer, Nelke. Heiß serviert, in kleinen Gläsern — passt immer, auch im Sommer.
Kommen Sie vorbei oder rufen Sie an — wir nehmen auch Tischreservierungen am Wochenende.